Steinbuttfilet gratiniert mit Spargel, Sauce Hollandaise und Zitrus-Polenta
Exklusiv für gesund-in-sachsen.de gekocht und empfohlen vom Dresdner Spitzenkoch Gerd Kastenmeier
Was ist gesundes Essen?
Wenig Fett und wenig Fleisch? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat zehn Regeln aufgestellt, was gesundes Essen ausmacht
Fett als Chance gegen Epilepsie
Epilepsie Patienten können durch eine besondere Art der Ernährung Anfälle reduzieren. Am Epilepsiezentrum Kleinwachau lernen sie u.a. die ketogene Diät kennen.