Zöliakie: Wenn das Essen schmerzt
Immer mehr Menschen leiden unter Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln. An Zöliakie zum Beispiel; an Glutenunverträglichkeit also. Doch es gibt zum Glück zahlreiche Alternativen.
Laktose in Medikamenten?
Die Pharmaindustrie setzt Laktose als preiswerten und perfekten Füllstoff ein. Aber was heißt das für Betroffene mit einer Unverträglichkeit?